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鸡块炖土豆

小石头_HvrbUT
鸡块炖土豆的做法

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食材明细

主料
辅料

鸡块炖土豆的做法步骤

  • 鸡块炖土豆的做法步骤：1
    1
    先准备好食材，切成块洗干净后备用
  • 鸡块炖土豆的做法步骤：2
    2
    土豆去皮切块洗净备用
  • 鸡块炖土豆的做法步骤：3
    3
    美人椒切碎、干辣椒切碎段、蒜切碎、花椒粒适量备用
  • 鸡块炖土豆的做法步骤：4
    4
    准备好后，炒锅内放入少许油，油热时放入花椒粒炒香
  • 鸡块炖土豆的做法步骤：5
    5
    花椒粒炒出香味放入干辣椒炒出辣味后放入准备好的蒜、美人椒爆香
  • 鸡块炖土豆的做法步骤：6
    6
    味道炒出来后放入备好的鸡块翻炒片刻放点老抽上色，加入辣椒酱（我放的是自己家做的辣椒酱）翻炒
  • 鸡块炖土豆的做法步骤：7
    7
    炒至鸡肉紧致、上色均匀后加入适量清水烧开，差不多煮十分钟左右加入土豆
  • 鸡块炖土豆的做法步骤：8
    8
    大火烧至鸡块和土豆都熟了，汤汁浓稠然后放入少许盐收汁即可（因为爱吃宽粉，所以我放了点）
来自 美食天下 小石头_HvrbUT 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   秋季食谱   午餐   晚餐  

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