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剁椒蒸鱼头的做法

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有爱吃川菜的吗?每次本宝宝去川菜馆回来,都不满足~还是自己做吧,还能满足自己的海口

食材明细

主料
辅料

剁椒蒸鱼头的做法步骤

  • 剁椒蒸鱼头的做法步骤:1
    1
    切好蒜末、姜末、葱花
  • 剁椒蒸鱼头的做法步骤:2
    2
    将洗净的鱼头放置盆中,撒上盐、蒜末、姜末、料酒,腌制半小时
  • 剁椒蒸鱼头的做法步骤:3
    3
    半小时后将腌制好的鱼头放入碗中,腌制的调料也一并倒入碗中
  • 剁椒蒸鱼头的做法步骤:4
    4
    在鱼身上撒老干妈、剁辣椒、白糖和鸡粉
  • 剁椒蒸鱼头的做法步骤:5
    5
    放入蒸箱温度180℃,时间30分钟即可
  • 剁椒蒸鱼头的做法步骤:6
    6
    30分钟后取出,撒上葱花

小窍门

想要味道好就要多腌制一会哦
来自 美食天下 卡亿小厨房 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   夏季食谱   午餐   学生  

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