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蚝油香菇青菜独家

蚝油香菇青菜的做法

2张图片

食材明细

主料

青菜 300克
香菇七朵

辅料

盐三分之一茶匙
蚝油两茶匙
生抽一茶匙

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

蚝油香菇青菜的做法步骤

1
准备食材，香菇和青菜洗净备用
2
香菇去除根部划十字刀
3
锅里倒入清水大火烧开加入几滴食用油，三分之一茶匙要下青菜焯水煮至断生捞出备用
4
将青菜摆盘备用
5
锅里倒入少许底油下香菇煎一下
6
加入两茶匙蚝油翻炒均匀，加入一小碗水，一茶匙生抽
7
大火烧至汤汁浓稠
8
将烧好的香菇摆在青菜中间即可
9
成品

来自美食天下厨娘宋宋的作品

使用的厨具：炒锅

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