“一锅卤料，什么都能卤，牛肉，五花，鸡爪，肥肠，干子，海带，藕。今天就先来简单的卤牛肉吧”

主料

• 牛肉 4斤
• 藕 两斤

辅料

• 老抽 50ml
• 冰糖 两大颗
• 香叶 5片
• 豆蔻 4颗
• 小茴香 一把
• 八角 5颗
• 桂皮 3块
• 干辣椒 一把
• 陈皮 2块