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蒜蓉粉丝蒸娃娃菜独家

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法

2张图片

食材明细

主料

娃娃菜 1颗
粉丝 1把

辅料

蒜 3颗
辣椒 3个
生抽 1大勺
鸡精 1小勺
盐 1勺
食用油 适量
葱花少许

蒜香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法步骤

1
材料。娃娃菜尽量买小颗点的。
2
娃娃菜洗干净切成小块，蒜，辣椒切末，粉丝用开水泡软。
3
锅中注入适量清水加入一小勺盐大火烧开，放入娃娃菜焯至变软。
4
捞出摆入盘中。
5
把泡好的粉丝沥干水分放在中间，淋上一大勺生抽，再放一小勺鸡精。
6
锅洗净烧热放入适量食用油烧至六成热，放入蒜辣椒末炒出香味关火。
7
把炒好的调料淋在粉丝上面。
8
把粉丝放入开水锅中蒸五分钟即可出锅。
9
撒上葱花装饰。
10
简单，漂亮。
11
非常美味的一道不上火的蒸菜。

来自美食天下飞燕食记的作品

使用的厨具：蒸锅、炒锅

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