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松鼠鱼

坐在坟头调戏鬼_NrCGpck8
松鼠鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

松鼠鱼的做法步骤

  • 松鼠鱼的做法步骤：1
    1
    鱼处理干净，去鱼头，把鱼肉切成两片尾部不要切断如图
  • 松鼠鱼的做法步骤：2
    2
    去鱼骨刺
  • 松鼠鱼的做法步骤：3
    3
    两片鱼肉都切麦穗花刀，然后裹上淀粉。
  • 松鼠鱼的做法步骤：4
    4
    锅中加油烧至六成热，下入切好了的鱼肉，炸至金黄色出锅。油升温至八成热复炸。
  • 松鼠鱼的做法步骤：5
    5
    兑碗汁（老抽、白糖、白醋、淀粉水），锅中加油下入蒜蓉到入碗汁、沙丝，勾芡。
  • 松鼠鱼的做法步骤：6
    6
    将汁浇于炸好的鱼身上既成
来自 美食天下 坐在坟头调戏鬼_NrCGpck8 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   海鲜   午餐   晚餐  

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