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香菇炖豆腐独家

金豆妈妈爱做饭

香菇炖豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

香菇适量
豆腐适量

辅料

姜适量
盐适量
生抽适量
鸡精少许

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

香菇炖豆腐的做法步骤

1
香菇和姜切片，豆腐切小四方块
2
豆腐块放入水中煮两分钟，开水需中加盐
3
炒锅放油，油热后放入姜，然后放入香菇翻炒，加入少许水
4
香菇炖软后加豆腐块和生抽及盐
5
炒两分钟汤收尽即可加入鸡精关火

小窍门

煮豆腐块时需加盐，因为豆腐不容易入味

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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