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孔雀鱼

孔雀鱼的做法

3张图片

食材明细

主料

武昌鱼 一条
小腊肠 一小节

辅料

盐适量
料酒适量
蒸鱼豉油 适量
油适量

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

孔雀鱼的做法步骤

1
第一步把鱼清洗干净，再把鱼头鱼尾给切下来。
2
第二步把鱼切成一条一条的形状
3
第三步把鱼装盘在进行排盘，家里没有小腊肠也可以用别的代替
4
第四步撒上适量的盐和料酒等五分钟，就可以上锅蒸十五分钟
5
第五步，拿炒锅倒入适量的油进行加热到六七成热就行了，最后放入蒸鱼豉油在淋在鱼的身上就大功告成了。

小窍门

我做的孔雀鱼，是我改良过得很简单，懒人版的哦！用的都是家里常见的材料

来自美食天下竺雨轩的作品

使用的厨具：蒸锅、炒锅

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