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茄汁鱼块

茄汁鱼块的做法

1张图片

食材明细

主料

花鲢鱼尾 600g

辅料

油适量
盐适量
黄酒适量
姜适量
糖适量
番茄酱 适量

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

茄汁鱼块的做法步骤

1
花鲢鱼尾
2
花鲢鱼尾洗净切块
3
起油锅加热，放入鱼尾煎5分钟
4
倒入适量的黄酒炒匀
5
放入姜，再倒适量的水炒匀煮开
6
放适量的盐翻炒
7
再放番茄酱翻炒煮开
8
放适量的糖炒匀
9
最后放适量味精翻炒均匀即可

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使用的厨具：炒锅

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