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煸青椒

阳台上的草莓

煸青椒的做法

1张图片

“调料只放了盐和黑胡椒碎，最大的保留了食材的原味。”

食材明细

主料

青椒 1只
烤肠 2根

辅料

黑胡椒碎 适量
盐 2g

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

煸青椒的做法步骤

1
烤肠切片，青椒洗净用手掰成小块。
2
炒锅放油，放入烤肠片小火煸。
3
烤肠两面都煸出油放入青椒块，继续小火煸。
4
煸至青椒出现虎皮斑时放入盐，黑胡椒碎，翻拌均匀，关火即可。
5
成品图。

小窍门

全程都是小火，用不沾炒锅更好操作。

来自美食天下阳台上的草莓的作品

使用的厨具：不粘锅、炒锅

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