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茄汁虎皮鹌鹑蛋独家

茄汁虎皮鹌鹑蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

鹌鹑蛋 适量
青椒适量

辅料

番茄沙司 适量
生抽适量
盐适量
白糖适量

酸甜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

茄汁虎皮鹌鹑蛋的做法步骤

1
主要原料。
2
鹌鹑蛋煮熟去皮，放油锅炸制。
3
将鹌鹑蛋炸到焦黄呈虎皮状捞出。
4
烧热油，放番茄沙司炒匀，放生抽，盐，白糖，少许水。
5
青椒切片。和鹌鹑蛋一起烧制。
6
烧到汤汁收浓入味即可。
7
茄汁虎皮鹌鹑蛋。

来自美食天下绿野薄荷的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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