“这个牛腩肉质鲜嫩紧致，脂肪交杂均匀，颜色鲜亮，非常适合炖食，炖出的牛腩软烂味浓。再搭配上胡萝卜，简直好吃的停不下来。”

主料

• 牛腩 600g
• 胡萝卜 1根

辅料

• 花椒 适量
• 番茄酱 适量
• 辣椒 适量
• 甜面酱 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 蒜 适量
• 姜 适量
• 葱 适量
• 大料 适量