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红烧大虾
清水淡竹
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食材明细
主料
对虾
适量
姜
适量
蒜
适量
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
咸鲜
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
红烧大虾的做法步骤
1
对虾剪去虾须、背部剪开,用牙签挑去虾线,洗净
2
锅中放油,下入姜蒜片小火煸香
3
放入处理好的对虾翻炒
4
放入盐、料酒、生抽
5
加少许水焖烧2分钟
6
出锅
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清水淡竹
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使用的厨具:炒锅
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