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金针菇蒸粉丝的做法

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嫩滑爽口,一道小孩子喜欢的菜…

食材明细

主料
辅料

金针菇蒸粉丝的做法步骤

  • 金针菇蒸粉丝的做法步骤:1
    1
    干绿豆粉丝凉水先浸泡。
  • 金针菇蒸粉丝的做法步骤:2
    2
    金针菇。
  • 金针菇蒸粉丝的做法步骤:3
    3
    肉剁成末,用盐和淀粉搅拌匀。
  • 金针菇蒸粉丝的做法步骤:4
    4
    蒜末、葱粒、辣椒。
  • 金针菇蒸粉丝的做法步骤:5
    5
    浸泡好的粉丝捞起装盘。
  • 金针菇蒸粉丝的做法步骤:6
    6
    金针菇切段,盖在粉丝表面,热水入锅蒸十五分钟。
  • 金针菇蒸粉丝的做法步骤:7
    7
    蒸好出锅。
  • 金针菇蒸粉丝的做法步骤:8
    8
    油爆香蒜末和辣椒,接着把肉末炒熟。
  • 金针菇蒸粉丝的做法步骤:9
    9
    加入鱼露、蚝油、水淀粉、葱花,再滴入几圈麻油做包尾油,浇在蒸好的金针菇面上。
  • 金针菇蒸粉丝的做法步骤:10
    10
    成品
  • 金针菇蒸粉丝的做法步骤:11
    11
    成品
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使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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