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油焖大虾的做法

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不管是大人还是小朋友对糖醋味都无法抗拒。油焖大虾口味偏甜,类似糖醋,小朋友会特别喜欢。

食材明细

主料
辅料

油焖大虾的做法步骤

  • 油焖大虾的做法步骤:1
    1
    鲜虾开背去虾线。
  • 油焖大虾的做法步骤:2
    2
    热油下锅煎炸至虾皮起皱。
  • 油焖大虾的做法步骤:3
    3
    虾单独盛出。葱姜蒜入油锅,炸出香味,入一碗水,加入盐,生抽,少许老抽,糖(多),醋,料酒。
  • 油焖大虾的做法步骤:4
    4
    虾入锅,文火煮十五分钟,能看到汤汁变红变稠即可,若想汤汁更稠些。可加入水调后的半碗淀粉入锅。
来自 美食天下 半斤少八两 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   私房菜   鄂菜  

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