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尖椒酿肉

尖椒酿肉的做法

2张图片

“超级下饭的菜，而且制作也比较简单。”

食材明细

主料

尖椒 4个
肉馅适量

辅料

葱花适量
盐适量
鸡精适量
十三香 适量
生抽适量
蚝油适量
淀粉适量

微辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

尖椒酿肉的做法步骤

1
调肉馅，放入盐，鸡精，料酒，生抽，蚝油，搅拌均匀，搅拌上劲。
2
将青椒洗净，把青椒把切掉，籽倒掉，肉馅塞进去，忘记拍照片了，塞完肉馅那头蘸干淀粉，以防脱落。
3
用油炸封口。
4
把青椒炸焦一些。
5
倒入水。
6
放料酒，蚝油，生抽，盐，鸡精，放一点点就可以。
7
小火焖10分钟，大火收汁。完成。超级下饭的一道菜。

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使用的厨具：平底锅

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