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红烧翅中

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红烧翅中的做法

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食材明细

主料
辅料

红烧翅中的做法步骤

  • 红烧翅中的做法步骤：1
    1
    翅中洗干净。两面用刀划2-3道痕，方便入味。放入碗里，加姜丝、料酒、生抽、盐，腌制10来分钟。
  • 红烧翅中的做法步骤：2
    2
    锅内放比平常炒菜略多一点的油，捞出碗里的翅中，下锅煎至两面金黄。
  • 红烧翅中的做法步骤：3
    3
    碗里腌翅中的料，不要倒掉。
  • 红烧翅中的做法步骤：4
    4
    煎好的翅中，加入原来的料汁，和齐平的开水，煮至收汁。可适量加入酱油调色，味道重的可加入少量盐和干辣椒。
  • 红烧翅中的做法步骤：5
    5
    出锅前撒几个蒜子。留少量汤汁泡饭吃，味道特别棒。
来自 美食天下 晚妈美食 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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