“此处的蟹黄豆腐其实是用和蟹黄颜色相近的咸蛋黄制作的，油煸炒过的碎蛋黄融入豆腐，味道也很赞！”

主料

• 绢豆腐 1块
• 咸蛋黄 3颗

辅料

• 葱花 少许
• 盐 少许
• 姜末 少许
• 淀粉 少许
• 白胡椒 适量

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