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黄焖鸡米饭

小松果吃饱了

黄焖鸡米饭的做法

1张图片

“这两年黄焖鸡米饭简直是风靡全国今天教您做。
还可以放些包菜、土豆、豆皮等素菜更好吃的。”

食材明细

主料

鸡 500g
香菇 10个
青椒 2个

辅料

酱油 2勺
姜一个
干辣椒 2个
蒜 5瓣

葱香口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

黄焖鸡的做法步骤

1
鸡腿洗净剁块、香菇泡好挤干水分、生姜切块、干辣椒，大蒜略切。
2
锅中入油，下大蒜、姜片、干辣椒煸炒。
3
旺火时，加鸡块下锅快速煸炒。
4
加入料酒、生抽、老抽，煸炒上色。
5
加入香菇，青椒。
6
大火转中火焖煮30—40分钟，鸡块酥烂后加入少许盐调味收汤。。
7
成品图。

来自美食天下小松果吃饱了的作品

使用的厨具：炒锅

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