客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
黄鱼炖豆腐的做法

  3张图片

很下饭的一道菜,千滚豆腐万滚鱼,炖的越久越入味。

食材明细

主料
辅料

黄鱼炖豆腐的做法步骤

  • 黄鱼炖豆腐的做法步骤:1
    1
    准备所需食材。
  • 黄鱼炖豆腐的做法步骤:2
    2
    黄鱼收拾干净,表面划刀。
  • 黄鱼炖豆腐的做法步骤:3
    3
    锅内油烧热。
  • 黄鱼炖豆腐的做法步骤:4
    4
    划入黄鱼,中火煎。
  • 黄鱼炖豆腐的做法步骤:5
    5
    两面煎至金黄色。
  • 黄鱼炖豆腐的做法步骤:6
    6
    多余油控出,放入葱姜蒜及干辣椒。
  • 黄鱼炖豆腐的做法步骤:7
    7
    加料酒、生抽、糖、盐及醋。
  • 黄鱼炖豆腐的做法步骤:8
    8
    添适量水。
  • 黄鱼炖豆腐的做法步骤:9
    9
    大火烧开。
  • 黄鱼炖豆腐的做法步骤:10
    10
    放入豆腐。
  • 黄鱼炖豆腐的做法步骤:11
    11
    盖盖炖20分钟。
  • 黄鱼炖豆腐的做法步骤:12
    12
    点缀香菜即可。

小窍门

豆腐要在烧之前焯水,可避免豆腐在炖煮过程中炖碎。
来自 美食天下 海蓝澜 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

黄鱼炖豆腐的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多