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红烧肉

鱼先生鱼
红烧肉的做法

  3张图片

“红烧肉，我觉得就是炖肉，我的做法不正宗，但是家人爱吃就好！😋”

食材明细

主料
辅料

红烧肉的做法步骤

  • 红烧肉的做法步骤：1
    1
    肉切成麻将大小，飞水。
  • 红烧肉的做法步骤：2
    2
    飞过水后，放适量油到炒锅，煎肉到微黄。
  • 红烧肉的做法步骤：3
    3
    加切碎的葱姜翻炒。
  • 红烧肉的做法步骤：4
    4
    平底锅放适量油，冰糖，小火炒。
  • 红烧肉的做法步骤：5
    5
    炒到这个颜色。
  • 红烧肉的做法步骤：6
    6
    倒炒锅里，再加酱油，老抽，盐。
  • 红烧肉的做法步骤：7
    7
    加香料包，开水。
  • 红烧肉的做法步骤：8
    8
    放电饭锅里炖2小时。
  • 红烧肉的做法步骤：9
    9
    换回炒锅收汁。
  • 红烧肉的做法步骤：10
    10
    成品！可惜今天的肉太肥了点，收不到什么汁了😝
来自 美食天下 鱼先生鱼 的作品
使用的厨具：电饭煲、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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