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照烧鸡腿

照烧鸡腿的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡腿 2只

辅料

生抽适量
老抽适量
蚝油适量
料酒适量
生姜适量
冰糖适量

咸鲜口味
烧工艺
一天耗时
普通难度

照烧鸡腿的做法步骤

1
鸡腿洗净加入料酒、生抽、老抽、蚝油、生姜腌制12小时左右。
2
将腌制好的鸡腿去骨。
3
腌制好的鸡腿。
4
锅中放油将鸡腿煎制。
5
翻面。
6
加入腌制鸡腿时的酱汁、大火烧开转小火焖10分钟后收汁。
7
切件装盘。

小窍门

1、鸡腿也可以不用去骨。
2、也可在腌制时加入少许白糖。

来自美食天下鸣翠燕的作品

使用的厨具：不粘锅

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