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照烧鸡腿的做法

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食材明细

主料
辅料

照烧鸡腿的做法步骤

  • 照烧鸡腿的做法步骤:1
    1
    鸡腿洗净加入料酒、生抽、老抽、蚝油、生姜腌制12小时左右。
  • 照烧鸡腿的做法步骤:2
    2
    将腌制好的鸡腿去骨。
  • 照烧鸡腿的做法步骤:3
    3
    腌制好的鸡腿。
  • 照烧鸡腿的做法步骤:4
    4
    锅中放油将鸡腿煎制。
  • 照烧鸡腿的做法步骤:5
    5
    翻面。
  • 照烧鸡腿的做法步骤:6
    6
    加入腌制鸡腿时的酱汁、大火烧开转小火焖10分钟后收汁。
  • 照烧鸡腿的做法步骤:7
    7
    切件装盘。

小窍门

1、鸡腿也可以不用去骨。
2、也可在腌制时加入少许白糖。
来自 美食天下 鸣翠燕 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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