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芹菜炒牛肉

芹菜炒牛肉的做法

1张图片

“芹菜含有丰富的维生素，两者搭配还不发胖。”

食材明细

主料

牛肉 300g
西芹半颗

辅料

生姜 1个
酱油 1匙
料酒 1匙
盐适量
鸡精适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

芹菜炒牛肉的做法步骤

1
准备好食材，牛肉洗净，切片装盘，洒上地瓜粉，酱油，盐，料酒，姜片腌渍。
2
芹菜切薄片。
3
腌好的牛肉先下锅用热油炒一遍。
4
牛肉装盘，洗锅，炒芹菜。
5
加入牛肉，调料一起翻炒。
6
完成。
7
👌。

小窍门

牛肉不能炒太久，会老。

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使用的厨具：炒锅

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