“豆腐的营养价值很高。配上香菇和肉末，别有一番风味儿。因为豆腐很柔软入味儿，所以老少皆宜。”

主料

• 胆水豆腐 一块
• 五花肉 半斤
• 香菇 6个
• 小葱 二根
• 大蒜 3瓣

辅料

• 料酒 半匙
• 淀粉 一匙
• 老干妈辣椒酱 一匙
• 蚝油 半匙
• 生抽 少许

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。