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啤酒炖鱼的做法

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吃过啤酒鸭,今天效仿做了个啤酒鱼。

食材明细

主料
辅料

啤酒炖鱼的做法步骤

  • 啤酒炖鱼的做法步骤:1
    1
    准备食材,草鱼剁块备用。
  • 啤酒炖鱼的做法步骤:2
    2
    锅内倒入油,放入姜片,再放入鱼块,单面煎黄,再翻面煎。
  • 啤酒炖鱼的做法步骤:3
    3
    鱼两面煎黄后,放入蒜瓣,干辣椒,洋葱,再倒入生抽,老抽。
  • 啤酒炖鱼的做法步骤:4
    4
    再倒入啤酒,放入1勺盐,盖上锅盖煮开。
  • 啤酒炖鱼的做法步骤:5
    5
    煮开后,转小火,焖上15分钟。
  • 啤酒炖鱼的做法步骤:6
    6
    小火焖好后,再大火收点汁即可,撒点葱花更香!味道非常鲜美。
来自 美食天下 球娃娃 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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