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花生焖猪手（简单版）

花生焖猪手（简单版）的做法

1张图片

““花生焖猪手”是南方人的叫法，南方人分猪手、猪脚，北方人称“花生焖猪蹄”把猪手猪脚统称猪蹄。花生炖猪手非常的滋补，适合所有群体食用，特别是孕妇，孕妇食用花生炖猪手后有利于宝宝的发育，还能补血和美容。”

食材明细

主料

猪手半只
花生米 一碗

辅料

姜片适量

清淡口味
焖工艺
廿分钟耗时
简单难度

花生焖猪手的做法步骤

1
花生米需要提前两三个小时泡水，洗两三次。猪手砍小块。
2
采用最简单的方法，猪手不用焯水，猪手和花生米直接放高压锅，加姜片。
3
加几滴米酒
4
加两碗水，没过猪手一半。
5
盖上盖子中火煲十五分即可。
6
成品

来自美食天下四月豆的作品

使用的厨具：高压锅

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