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花生焖猪手

花生焖猪手的做法

1张图片

食材明细

主料

猪手适量

辅料

花生适量

配料

李锦记生抽 适量
料酒适量
五香八角 适量
红干辣椒 适量
生姜适量

微辣口味
烧工艺
一小时耗时
简单难度

花生焖猪手的做法步骤

1
猪手出水，马上放进冷水里凉透，这样吃起来口感好些。锅内放油，放姜片放入猪手翻炒，放干红辣椒五香八角，花生米翻炒，等水烧得快干的时候，
2
加一整瓶料酒的三分之一倒入，料酒烧干的时候再加入整瓶李锦记生抽的三分之一倒入。烧到快干的时候加淹过猪手的水煮开后改小火
3
直到水烧成汁的时候起锅完成了

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使用的厨具：炒锅

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