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香菇炖鸡翅独家

阳台上的草莓

香菇炖鸡翅的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡翅 8只
水发香菇 100g
葱适量
植物油 1匙
姜适量

辅料

料酒 1匙
生抽 2匙
老抽半匙
盐半匙

咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

香菇炖鸡翅的做法步骤

1
鸡翅表面划2刀，放凉水锅里加热焯出血沫。
2
炒锅放油烧热，放入葱姜，香菇煸炒。
3
出香味后放入鸡翅，料酒，生抽，老抽，盐翻炒鸡翅上色。
4
加入没过鸡翅的热水。
5
大火炖煮15分钟收干汤汁即可。
6
成品图。

来自美食天下阳台上的草莓的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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