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【家常菜】蚝油平菇（5分钟快手菜）

【家常菜】蚝油平菇（5分钟快手菜）的做法

3张图片

食材明细

主料

平菇适量

辅料

香葱几根
葱白一段
姜片两片
蒜 2瓣

配料

蚝油 1大勺

清淡口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

蚝油平菇的做法步骤

1
准备好主要材料。
2
切好葱白，葱段，蒜片，姜片
3
平菇去根部后用手撕成条状。
4
撕好的平菇放盐水里稍稍浸泡会后沥干水分。（杀菌）
5
锅内倒少许油把葱白，姜片和蒜片爆香后，再倒入少许蚝油翻炒。
6
再把沥干水分的平菇放入翻炒。
7
炒匀后盖上锅盖中小火2分钟。
8
等汤汁烧出来之后，撒上葱绿即可出锅。（喜欢吃辣的童鞋，可以加点麻油或辣椒油淋上）
9
喜欢的童鞋可以试试，偶尔给自己做道菌菇菜尝尝，对身体也好。

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