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胡萝卜烧羊肉

胡萝卜烧羊肉的做法

1张图片

“天冷了适量吃羊肉对身体好！”

食材明细

主料

羊肉适量
马蹄适量
胡萝卜 适量

辅料

姜适量
蒜适量
桂皮适量
八角适量

配料

料酒适量
蚝油适量
盐适量
酱油适量

原味口味
焖工艺
三刻钟耗时
高级难度

胡萝卜烧羊肉的做法步骤

1
1、把羊肉清洗干净剁成块，锅里放水加入几片姜和少许料酒，待水烧开去羊肉的血水和腥味，之后捞出羊肉冲洗净沥干．
2
2、锅热放油爆香姜蒜后，再放羊肉爆香，依次加入料酒，桂皮，八角，酱油、蚝油炒香．
3
３．放入马蹄、胡萝卜加水没过羊肉
4
４．再把所有材料转入砂锅里，煲至羊肉烂为止．吃的咸可加适量盐．

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