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蒜蓉白菜蒸粉丝的做法

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光线不太好,照片有点暗,但是味道不错。在饭店里吃过娃娃菜蒸粉丝,今天用白菜来代替,味道丝毫不输娃娃菜。

食材明细

主料
辅料

蒜蓉白菜蒸粉丝的做法步骤

  • 蒜蓉白菜蒸粉丝的做法步骤:1
    1
    一棵白菜从当中破开,切成顺条,根部连刀。
  • 蒜蓉白菜蒸粉丝的做法步骤:2
    2
    粉丝提前泡发,用热水十来分钟就行。
  • 蒜蓉白菜蒸粉丝的做法步骤:3
    3
    蒜切沫。
  • 蒜蓉白菜蒸粉丝的做法步骤:4
    4
    锅中放入适量水,把白菜放入锅中煮开两分钟。
  • 蒜蓉白菜蒸粉丝的做法步骤:5
    5
    捞出控干水份放入盘中。
  • 蒜蓉白菜蒸粉丝的做法步骤:6
    6
    把粉丝放到白菜上,撒上一半蒜末。
  • 蒜蓉白菜蒸粉丝的做法步骤:7
    7
    把盘子放入蒸锅,蒸20分钟。
  • 蒜蓉白菜蒸粉丝的做法步骤:8
    8
    锅中放入少量植物油,爆香蒜末。
  • 蒜蓉白菜蒸粉丝的做法步骤:9
    9
    放入适量生抽,蒸鱼豉油,糖,烧开关火。
  • 蒜蓉白菜蒸粉丝的做法步骤:10
    10
    浇到粉丝上即可。
来自 美食天下 hb俗人 的作品
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   私房菜   午餐   晚餐  

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