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白菜肉卷的做法

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食材明细

主料
辅料

白菜肉卷的做法步骤

  • 白菜肉卷的做法步骤:1
    1
    肉末加入盐,鸡粉,少许生粉,料酒,耗油,加入少许清水拌匀备用。
  • 白菜肉卷的做法步骤:2
    2
    白菜只要菜叶部分。
  • 白菜肉卷的做法步骤:3
    3
    下锅煮开煮一分钟捞出过冷水备用。
  • 白菜肉卷的做法步骤:4
    4
    取一张白菜叶铺上肉馅。
  • 白菜肉卷的做法步骤:5
    5
    从底部卷起来。
  • 白菜肉卷的做法步骤:6
    6
    再把两边收起来。
  • 白菜肉卷的做法步骤:7
    7
    然后裹起来就是一个菜卷了。
  • 白菜肉卷的做法步骤:8
    8
    依次做好上锅大火烧开蒸二十分钟。
  • 白菜肉卷的做法步骤:9
    9
    蒸好的肉卷取出把汤汁倒入炒锅,加入少许生抽调味,勾水欠!
  • 白菜肉卷的做法步骤:10
    10
    将调好的浇在菜卷上,撒上几个枸杞即可。
  • 白菜肉卷的做法步骤:11
    11
    成品。
  • 白菜肉卷的做法步骤:12
    12
    成品。
来自 美食天下 厨娘宋宋 的作品
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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