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香菇虾酿的做法

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食材明细

主料
辅料

香菇虾酿的做法步骤

  • 香菇虾酿的做法步骤:1
    1
    准备好虾仁,提前泡发好的香菇
  • 香菇虾酿的做法步骤:2
    2
    虾仁剁碎备用
  • 香菇虾酿的做法步骤:3
    3
    剁碎的虾仁加入两茶匙生抽,两茶匙料酒,胡椒粉
  • 香菇虾酿的做法步骤:4
    4
    朝一个方向拌匀上劲备用
  • 香菇虾酿的做法步骤:5
    5
    每个香菇里均匀的撒上少许生粉
  • 香菇虾酿的做法步骤:6
    6
    依次酿入虾肉
  • 香菇虾酿的做法步骤:7
    7
    上锅大火烧开蒸二十分钟
  • 香菇虾酿的做法步骤:8
    8
    将蒸制过程多出的汤汁倒入炒锅,加入一茶匙蒸鱼豉油烧开用少许生粉勾水欠
  • 香菇虾酿的做法步骤:9
    9
    将调好的料汁浇在虾酿上即可,用少许葱花点缀一下
  • 香菇虾酿的做法步骤:10
    10
    成品。
来自 美食天下 厨娘宋宋 的作品
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 热菜   中式宴请   秋季食谱   冬季食谱  

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