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板栗红烧肉的做法

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食材明细

主料
辅料

板栗红烧肉的做法步骤

  • 板栗红烧肉的做法步骤:1
    1
    五花肉切块冷水下锅焯水捞出洗净备用。
  • 板栗红烧肉的做法步骤:2
    2
    起油锅倒入底油下姜片,八角爆香。
  • 板栗红烧肉的做法步骤:3
    3
    倒入五花肉煸炒出油,然后倒出煸炒过程多出的油脂。
  • 板栗红烧肉的做法步骤:4
    4
    加入两茶匙老抽翻炒均匀。
  • 板栗红烧肉的做法步骤:5
    5
    倒入砂锅加入末过肉的清水,放入冰糖,从结,料酒。
  • 板栗红烧肉的做法步骤:6
    6
    大火烧开改中小火。
  • 板栗红烧肉的做法步骤:7
    7
    板栗剥去外皮用淡盐水浸泡备用。
  • 板栗红烧肉的做法步骤:8
    8
    烧四十分钟加入板栗,加半茶匙盐和鸡粉调味。
  • 板栗红烧肉的做法步骤:9
    9
    大火烧制汤汁浓稠即可。
  • 板栗红烧肉的做法步骤:10
    10
    成品。
  • 板栗红烧肉的做法步骤:11
    11
    成品。
来自 美食天下 厨娘宋宋 的作品
使用的厨具:砂锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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