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酱爆鸡丁

宁静致远0217
酱爆鸡丁的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料

酱爆鸡丁的做法步骤

  • 酱爆鸡丁的做法步骤：1
    1
    鸡胸切成丁放淀粉，料酒，盐腌制20分钟
  • 酱爆鸡丁的做法步骤：2
    2
    葱姜切片，胡萝卜黄瓜切丁，木耳撕小块
  • 酱爆鸡丁的做法步骤：3
    3
    干黄酱，面酱，料酒，白糖，淀粉，生抽调成汁
  • 酱爆鸡丁的做法步骤：4
    4
    锅中放油爆香葱姜，之后捞出不要
  • 酱爆鸡丁的做法步骤：5
    5
    炒鸡丁至变色
  • 酱爆鸡丁的做法步骤：6
    6
    下胡萝卜炒至变软，然后下黄瓜木耳炒断生
  • 酱爆鸡丁的做法步骤：7
    7
    烹入调好的汁，稍炒即可
  • 酱爆鸡丁的做法步骤：8
    8
    盛盘。
来自 美食天下 宁静致远0217 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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