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糖醋虾仁

糖醋虾仁的做法

2张图片

食材明细

主料

大虾 16只

辅料

番茄酱 一茶匙
生抽两茶匙
盐适量
料酒两茶匙
生粉两茶匙
姜末适量
白糖两茶匙
香醋两茶匙

酸甜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

糖醋虾仁的做法步骤

1
准备大虾。
2
剥出虾仁备用。
3
虾仁加入少许盐，料酒，姜末。
4
加入生粉，拌匀。
5
起油锅倒入底油下虾仁炸制。
6
炸至变色捞出备用。
7
锅里留底油下番茄酱翻炒均匀。
8
加入少许清水，放入两茶匙生抽，两茶匙白糖，两茶匙香醋调味大火烧开。
9
倒入虾仁大火烧制汤汁浓稠即可。
10
成品。
11
成品。

来自美食天下厨娘宋宋的作品

使用的厨具：炒锅

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