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炒藕丁
芊芊美食记WQ
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食材明细
主料
藕
适量
米椒
适量
蒜梗
适量
辅料
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
炒藕丁的做法步骤
1
准备好食材
2
藕削皮,切丁
3
辣椒和大蒜梗都切粒
4
藕放水浸着,待用
5
起锅烧油,七成热时,放入沥干水分的藕丁翻炒
6
放辣椒翻炒均匀,加一点点水
7
加蒜梗翻炒均匀
8
加盐,鸡精,耗油调味,翻炒均匀
9
出锅
小窍门
炒的过程一直要加水,一点一点的少量的加
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芊芊美食记WQ
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使用的厨具:炒锅
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热菜
家常菜
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