菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜

西红柿烧冬瓜

西红柿烧冬瓜的做法

3张图片

“我们称为西红柿，有的地方叫番茄。百搭的西红柿与很多种食材搭配都是美味。而且很好看。西红柿与冬瓜一起烩，很好吃，红红火火的看相也既喜庆，寓意也美好。”

食材明细

主料

西红柿 100g
冬瓜 150g

辅料

油适量
盐适量
葱适量
姜适量

其他口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

西红柿烧冬瓜的做法步骤

1
冬瓜去皮去瓤洗干净切成片。
2
西红柿洗干净切成块。
3
起油锅，葱姜入锅煸香后西红柿入锅炒。
4
冬瓜入锅炒，炒均匀，裹上锅盖烧一会儿，其间适时翻炒。
5
冬瓜熟，加盐。
6
炒均匀即可关火，盛出享用。

小窍门

1、此菜品西红柿味道，不宜添加多种调味品
2、此菜颜色为红，不宜添加色重的调味品。

来自美食天下尔东叶的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

西红柿烧冬瓜的更多做法

你可能还喜欢

更多

热菜家常菜