“冬瓜有消肿利湿，减肥降脂等功效。西红柿VC含量很高，与冬瓜同炒，加热过程中还可释放花红素，这可是天然润肤美容之佳品，二者同食，美味又养颜。”

主料

• 冬瓜 1块
• 西红柿 1个

辅料

• 大蒜 6粒
• 生姜 1块
• 小葱 1颗
• 香菜 1颗

调料

• 盐 适量
• 鸡精 半勺
• 胡椒粉 半勺
• 白糖 半勺
• 料酒 1勺
• 清水 适量
• 花生米 适量
• 自制西红柿酱 1勺

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