客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

鱼香肉丝

秧秧yy
鱼香肉丝的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料

鱼香肉丝的做法步骤

  • 鱼香肉丝的做法步骤：1
    1
    准备食材，里脊肉提前切好的。
  • 鱼香肉丝的做法步骤：2
    2
    将各种配菜切丝，里脊肉切丝，蒜切末备用，切好的里脊肉，加入蛋清，料酒，淀粉，适量盐，胡椒粉腌制十分钟。
  • 鱼香肉丝的做法步骤：3
    3
    另取一只小碗，依次放入白糖，醋，淀粉，生抽，适量水，调成碗汁。
  • 鱼香肉丝的做法步骤：4
    4
    腌制好的里脊肉入锅炒至变色捞出。
  • 鱼香肉丝的做法步骤：5
    5
    另起锅热油，放入郫县豆瓣酱，蒜末，炒香。
  • 鱼香肉丝的做法步骤：6
    6
    倒入配菜翻炒均匀。
  • 鱼香肉丝的做法步骤：7
    7
    加入炒好的肉丝，倒入刚调好的碗汁。
  • 鱼香肉丝的做法步骤：8
    8
    翻炒一会，大火收汁，美食完成。
来自 美食天下 秧秧yy 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

鱼香肉丝的更多做法

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
生日蛋糕 肉松面包卷 芒果千层蛋糕 凉拌毛豆 杏仁酥 自制披萨 香辣凤爪 斑马纹戚风蛋糕 豆角炒肉丝 香煎土豆丝饼 油焖尖椒 猕猴桃奶昔 莲花卷 红枣小米粥 泡椒牛肉

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹