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土豆炖牛肉

曹小曹_NY1l
土豆炖牛肉的做法

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食材明细

主料
辅料

土豆炖牛肉的做法步骤

  • 土豆炖牛肉的做法步骤：1
    1
    牛油切块
  • 土豆炖牛肉的做法步骤：2
    2
    焯水，放一片姜，水开后三分钟
  • 土豆炖牛肉的做法步骤：3
    3
    油加热，放入八角和茴香，炒香
  • 土豆炖牛肉的做法步骤：4
    4
    放牛肉，姜片，酱油，糖，翻炒
  • 土豆炖牛肉的做法步骤：5
    5
    翻炒至上色
  • 土豆炖牛肉的做法步骤：6
    6
    加入开水，没过牛肉，放入适量的食盐。
  • 土豆炖牛肉的做法步骤：7
    7
    放入几片山楂
  • 土豆炖牛肉的做法步骤：8
    8
    中火炖2-3小时后，加入土豆再炖30分钟，就可以食用了，很美味的

小窍门

1.根据牛肉确定炖的时间长短，不软可以适当延长时间哟。
2.加几颗山楂软的快哟。
3.焯水开锅后再煮5分钟，去掉油沫。
来自 美食天下 曹小曹_NY1l 的作品
使用的厨具：其他
所属分类： 热菜   家常菜  

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