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芦笋炒虾仁

芦笋炒虾仁的做法

1张图片

“清爽又健康还低脂。”

食材明细

主料

芦笋 200克
虾仁 80克

辅料

蒜蓉少许
姜蓉少许
料酒少许
油少许
盐少许
胡椒粉 少许

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

芦笋炒虾仁的做法步骤

1
备食材:芦笋去老梗洗净切斜片，虾仁去壳去头挑去沙线，用少许料酒腌一下，切蒜蓉，姜蓉备用。
2
锅中水烧开放芦笋下锅焯水捞出备用。
3
热锅下油放姜蓉，蒜蓉炒香。
4
再放腌好的虾仁下锅翻炒至变色。
5
最后把焯水后的芦笋下锅炒一下下，调少许胡椒粉和盐即可上碟了。
6
成品，快手菜完成了。

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使用的厨具：炒锅

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