“海鲜菇质地脆嫩，味道鲜美，具有海蟹味，在日本称之为“蟹味菇”，是一种低热量、低脂肪的保健食品。特别适合节后素炒，菌肉肥厚，其味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感甚佳。而且具有很高的营养价值和药用价值，常食海鲜菇有抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效。”

主料

• 里脊肉 适量
• 海鲜菇 适量
• 胡萝卜 适量
• 黑木耳 适量
• 葱 适量
• 淀粉 适量

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量

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