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蒜蓉金针菇
sky姐
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食材明细
主料
金针菇
一把
独蒜
4颗
辅料
小米椒
两颗
姜末
少许
蚝油
一勺
味极鲜
两勺
蒜香
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蒜蓉金针菇的做法步骤
1
买回来新鲜的金针菇,撕成小份,如图所示。
2
清洗后,开水煮熟,大概三分钟左右。
3
捞出沥干水份备用。
4
准备葱姜蒜末。
5
少油,先下姜蒜末炒香,加入一勺耗油,两勺味极鲜酱油,少许鸡汁,一小勺XO酱,最后加入葱末,再加入小半碗水勾芡。
6
待汤汁有点粘稠即可起锅,直接浇在金针菇上面。
7
然后撒上小米椒和葱花,再淋上一点蒸鱼鼓油,最后烧热油浇上就好了。
来自 美食天下
sky姐
的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
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