“腐乳烧的菜肴总有一种特殊的香味，而腐乳还很百搭，荤的，素的都可以，味道都是很棒，第一次做这个南乳猪蹄，也没让我失望，肉质酥烂，香味浓郁，回味绵延。”

主料

• 猪蹄 1只
• 红腐乳 1块

辅料

• 红曲粉 少许
• 生姜 1块
• 葱 适量
• 料酒 2勺
• 海鲜酱 1勺
• 冰糖 适量
• 生抽 2勺

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