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丝瓜炖豆腐的做法

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丝瓜和豆腐入口滑润,咸鲜适口。

食材明细

主料
辅料

丝瓜炖豆腐的做法步骤

  • 丝瓜炖豆腐的做法步骤:1
    1
    丝瓜一根,去皮洗净。
  • 丝瓜炖豆腐的做法步骤:2
    2
    切滚刀块。
  • 丝瓜炖豆腐的做法步骤:3
    3
    豆腐切小块。
  • 丝瓜炖豆腐的做法步骤:4
    4
    水淀粉适量备用。
  • 丝瓜炖豆腐的做法步骤:5
    5
    锅内适量油烧热,姜蒜,花椒,干红辣椒炒香。
  • 丝瓜炖豆腐的做法步骤:6
    6
    丝瓜放入。
  • 丝瓜炖豆腐的做法步骤:7
    7
    翻炒几下。
  • 丝瓜炖豆腐的做法步骤:8
    8
    一碗开水,适量盐,生抽调味。
  • 丝瓜炖豆腐的做法步骤:9
    9
    煮三四分钟。
  • 丝瓜炖豆腐的做法步骤:10
    10
    豆腐放入,煮一两分钟。
  • 丝瓜炖豆腐的做法步骤:11
    11
    勾入适量水淀粉,汤汁变浓关火盛盘。
  • 丝瓜炖豆腐的做法步骤:12
    12
    成品。
  • 丝瓜炖豆腐的做法步骤:13
    13
    成品。

小窍门

生抽可换成鸡精。
来自 美食天下 一溪月 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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