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小炒肉的做法

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小炒肉我一个月要烧几次,又简单又好吃~

食材明细

主料
辅料

小炒肉的做法步骤

  • 小炒肉的做法步骤:1
    1
    青椒跟杭椒切条,生姜大蒜切末备用。(家里人不喜欢菜里有辣椒籽,所以杭椒都去了籽,)
  • 小炒肉的做法步骤:2
    2
    五花肉和瘦肉切片
  • 小炒肉的做法步骤:3
    3
    锅里放油,小火煸炒五花肉(煸出肥油吃起来不会腻)
  • 小炒肉的做法步骤:4
    4
    再放入瘦肉炒至变色,扒到一边,放入生姜大蒜末炒香
  • 小炒肉的做法步骤:5
    5
    放辣椒炒软
  • 小炒肉的做法步骤:6
    6
    放入豆豉和盐,辣椒和肉混合炒几下
  • 小炒肉的做法步骤:7
    7
    倒入生抽,翻炒均匀
  • 小炒肉的做法步骤:8
    8
    出锅装盘。
来自 美食天下 米拉拉拉拉~ 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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