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豆腐焖鱼

蓝雨阳光780913

豆腐焖鱼的做法

1张图片

“鱼是高蛋白低脂肪，豆腐是高钙，一起焖煮，味道鲜美。”

食材明细

主料

鱼肉 300g
豆腐 300g

辅料

葱段 50g
芹菜段 50g
姜 1块

咸鲜口味
焖工艺
半小时耗时
普通难度

豆腐焖鱼的做法步骤

1
先按照炸鱼的方式把鱼肉炸好，上一个菜谱有详细介绍，相当于一鱼两吃。
2
豆腐切成块，鱼炸好备用。
3
芹菜和葱切段备用。
4
油热以后，倒入姜、葱、芹菜炒香后，再倒入炸鱼和豆腐炒匀，加入开水焖煮10分钟后调味即可。
5
出锅。

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使用的厨具：不粘锅

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