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酸甜排骨的做法

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排骨吃的多了,你吃过不用炸、不用水制作酸甜骨?骨头都能入味,姜片也非常好吃😋不上火又美味。大家一起来看看做法吧!

食材明细

主料
辅料

酸甜排骨的做法步骤

  • 酸甜排骨的做法步骤:1
    1
    食材主料准备好,洗好切好备用。
  • 酸甜排骨的做法步骤:2
    2
    砂锅中倒入适量的油烧热,然后放入姜片爆香后加入排骨翻炒。
  • 酸甜排骨的做法步骤:3
    3
    将排骨炒香后加入一勺白酒(料酒也行)
  • 酸甜排骨的做法步骤:4
    4
    将火调至最小,然后加入白醋、酱油。
  • 酸甜排骨的做法步骤:5
    5
    然后加入片糖搅拌,盖上盖子中小火慢慢焗。
  • 酸甜排骨的做法步骤:6
    6
    中途搅拌一下(好香🤤)
  • 酸甜排骨的做法步骤:7
    7
    将排骨焗至快收汁后加入辣椒。(焗约15分钟左右)
  • 酸甜排骨的做法步骤:8
    8
    将辣椒炒熟就0k啦,美味。
  • 酸甜排骨的做法步骤:9
    9
    成品图。一道酸酸甜甜排骨就是这么简单。有喜欢的来尝尝吧!

小窍门

喜欢洋葱的朋友可以添加。
喜欢吃酸的甜的添加减份量。
来自 美食天下 肥肥美食 的作品
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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