客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

香炸鱼块

凤记美食
香炸鱼块的做法

  1张图片

“炸鱼块开始油温要高，然后转小火慢炸，这样炸出来的鱼肉里外都是酥的。要外酥里嫩的效果那就用急火炸，或者外面拍上一点干粉。”

食材明细

主料
辅料

香炸鱼块的做法步骤

  • 香炸鱼块的做法步骤：1
    1
    买来的鱼尾整净。
  • 香炸鱼块的做法步骤：2
    2
    切块。
  • 香炸鱼块的做法步骤：3
    3
    加入蠔油、生抽、油、啤酒、醋、姜、葱腌制2小时。
  • 香炸鱼块的做法步骤：4
    4
    锅加入适量油烧至5放热时下鱼块炸至定型。
  • 香炸鱼块的做法步骤：5
    5
    转小火慢炸至酥香，打起控油。
  • 香炸鱼块的做法步骤：6
    6
    装盘，可拌翻茄酱或直接食用。
来自 美食天下 凤记美食 的作品
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

香炸鱼块的更多做法

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
红烧鸡爪 凉拌鸡丝 自制沙拉酱 8寸戚风蛋糕 紫薯吐司 荷兰豆炒腊肉 炒疙瘩 清蒸皮皮虾 干锅香辣虾 豆沙南瓜饼 菠菜面 黑椒牛肉 面条 培根三明治 健康油条

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹